Tendance
Alors que l’émission à succès Top Chef fait son grand retour, c’est aussi l’occasion de revenir sur une tendance qui ne cesse de gagner en popularité… Les ateliers de cuisine, également appelés team building culinaires ! Des sessions interactives, qui remporteront tous les suffrages auprès de vos collaborateurs, en cas de séminaire ou autre événement d’entreprise.
Le team building culinaire offre une expérience immersive, où l’apprentissage se fait dans une ambiance conviviale et ludique. En cette semaine de retour de Top Chef, YourDay Le Mag analyse les raisons d’un tel succès et ce que ces activités peuvent apporter aux entreprises et à leurs collaborateurs !
Les avantages d’un team building culinaire
- Renforcer la cohésion d’équipe
Rien de tel qu’un atelier de cuisine pour renforcer les liens entre collaborateurs. En effet, travailler ensemble à la réalisation d’une recette stimule la communication, le travail d’équipe et favorise un sentiment d’appartenance à un groupe.
- Développer la créativité et l’innovation
Les team building culinaires encouragent la créativité, en permettant à chacun de laisser libre cours à son imagination. Que ce soit en créant de nouvelles recettes ou en apportant sa propre touche à un plat classique, ces sessions sont un terrain fertile pour l’innovation lors d’évènements d’entreprise.
- Gérer son stress
C’est bien connu : la cuisine peut être un excellent moyen de se détendre ! Apprendre de nouvelles techniques culinaires et se concentrer sur la réalisation d’une recette permet de mettre de côté les soucis du quotidien et de se recentrer sur l’instant présent. De quoi permettre à vos salariés de décompresser le temps d’un team building culinaire.
- Découvrir des compétences interpersonnelles
La cuisine exige aussi une coordination et une répartition des tâches efficaces. En travaillant ensemble dans la cuisine, les participants apprennent à mieux se connaître et à mieux comprendre les forces et les faiblesses de chacun.
- Apprendre de nouvelles compétences
Que ce soit en apprenant de nouvelles techniques de cuisson, en découvrant de nouvelles recettes ou en perfectionnant leurs compétences culinaires existantes, les collaborateurs repartiront d’un team building culinaire avec des connaissances pratiques qu’ils pourront appliquer dans leur vie quotidienne et professionnelle !
Les ingrédients d’un bon événement d’entreprise
Un bon team building culinaire, c’est avant tout un moment de partage et d’apprentissage. Pour qu’il soit réussi, voici quelques ingrédients essentiels à ne pas négliger :
- Un objectif clair
Définir clairement les objectifs du séminaire permet de guider les participants et de s’assurer que chacun en retire une valeur ajoutée.
- Une organisation sans faille
Une logistique bien pensée, des intervenants de qualité et un planning bien défini sont autant d’éléments qui contribuent à la réussite d’un séminaire.
- Des activités engageantes
Les team building culinaires, mais aussi d’autres activités interactives, sont un excellent moyen de maintenir l’attention des participants et de favoriser leur implication.
À vos tabliers pour organiser un team building culinaire pour vos salariés !
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©Célia Chacon
